Tähän kuvaan on hyvä päättää kulunut vuosi 2013. 

Mennyt vuosi on kyllä ollut elämäni paras. Töiden puolesta olen saanut olla mukana niin monessa ja sama jatkuu myös ensi vuonna. Olen saanut tutustua töiden kautta ihaniin ihmisiin, joiden kanssa on ollut mukava tehdä töitä. 
10 vuotta alalla ja nyt tuntuu oikeasti siltä, että tämä leipurin homma on sitä mitä haluan tehdä, hamaan tulevaisuuteen saakka :)

Olen löytänyt liikunnan ilon, siitä saa voimaa jaksaa fyysisesti rankkaa työtä.
Juokseminen on ihan mahtavaa, tavoitteena ainakin se puolimaraton, ehkä jo keväällä ;)
Hiihtämisen uudelleen opettelu aikuisiällä, vielä kun tulisi sitä lunta niin pääsisi ylläpitämään sitä taitoa.

Vaikka nautinkin yksinurheilusta, niin syksyllä aloitettu sählyharrastus työpaikan urheiluseuran kanssa on ollut piristävää vaihtelua, pallon perässä on hauska juosta :)

Kiitos kaikille ihanille ja rakkaille läheisille kuluneesta vuodesta, te teette mun elämästä täydellisen ♥

Uuden vuoden aaton parempi patonki.

En ollut laiska, vaikka väsyttikin töiden takia.

Ciapattatyylinen taikina edellisenä päivänä jääkaappiin.

  

Ylöslyönti ja paisto seuraavana päivänä ja yksinkertainen ja maukas patonki on valmis :)

Hiihtokausi aloitettu.

Viime vuonna tuli ostettua ensimmäsiet sukset(pertsat) sitten lapsuuden ja alkoi armoton opettelu hiihtämään.
Muutama kerta siinä meni hammasta purren, ennen kuin alkoi suksi luistamaan. Ja mun luonteella ei ollut kaukana, että olisin luovuttanut koko homman ensi metreille.

Mutta siitä se sitten lähti ja keväästä saakka olen odotellu tämän talven lumia.
Kolmen lumisen talven jälkeen, sinisilmäisenä uskoin, että tulee se neljäskin luminen talvi tänne Helsinkiin. 
No, eipä ole lunta tullut ja eletään jo joulukuun loppua.
Vannoin etten lähden mihinkään hiihtohallijuttuhin mukaan, varsinkin kun joudut maksamaan 14€ siitä ilosta, että pääset hiihtämään,mutta tarpeeksi monta kertaa kun joutuu juoksulenkin juoksemaan vesisateessa, niin alkaa hiihtohalut kasvamaan.

Joten suuntasin tänään itseni Kivikon hiihtohalliin ja kävin vetäsemässä tunnin lenkin, ai että teki hyvää, joutuu menemään toisenkin kerran jos ei lunta ala pikkuhiljaa tulemaan.

Ei niin perinteiset joulujälkkärit.

Kun ei olla niin montaa kertaa vietetty joulua pelkästään oman piennen perheen kesken, niin ei ole ehtinyt kertyä vielä mitään perinteitäkään.
Joten tuli kokeiltua täksi jouluksi muutama varteenotettava jälkkäri, mistä sitten voisi tulla meidän perheen perinnejälkkäri jouluksi.
Tosin näitä voi tehdä muulloinkin kuin jouluna :)

Pätkisjäätelö.

Jos josku olen kuvitellut jäätelön tekemisen vaikeaksi, niin tämä resepti kumosi kyllä sen ajatuksen.
Kolme raaka-ainetta, ja tuloksena sairaan hyvää kotitekoista jäätelöä.

 

Olut-suklaakakku.

Tämän ohjeen löysin täältä: http://www.ruokala.net/resepti/olut-suklaakakku

Nopea ja helppo ohje, tuloksena taivaallisen hyvää kakkua. Itse jätin oluella kostuttamisen väliin, kun kakkua söi lapsetkin.

Jouluruokien jämät pizzoihin.

Meidän perheessä ei tänä jouluna ollut ollenkaan perinteistä joulukinkkua vaan tilalle löytyi netin syöveristä mainio ohje, oluessa yön yli haudutettua kassleria, tästä johtuen ei tarvitse murehtia sitä, että joutuu viikon syömään kinkkua.
Tapaninpäivänä rupesi kuitenkin tekemään mieli jotain muuta kuin aattona syötyjä ruokia, mutta luonne ei antanut periksi käydä ravintolassa syömässä kun jääkaappi oli pullollaan ruokaa.
Joten siitä ajatuksena syntyi kaksi mahtavan hyvää pizzaa: loimulohi&kasslerpizzat.
Ja tekaisin itse ensimmäistä mutta en viimeistä kertaa tomaattikastikkeen pizzoille, tuli ihan törkeen hyvää :)

Vihdoinkin!

Monen vuoden mietinnän jälkeen, joulun välipäivien aikana sain vihdoin aikaseksi luotua tämän blogin.
Oon ihan käsi kaikissa tietokonejutuissa, mutta ajan kanssa tästä tulee hyvä.

Tarkoitus olisi kirjoitella ja julkaista kuvia leipomisesta, ruoan laitosta ja urheiluharrastuksista.
Vaikka työkseni leivon 8h päivässä, rakastan sitä hommaa niin  paljon, että suon sille aikaa myös vapaa-ajallani. 
Ja kun voin sanoa hyvällä omallatunnolla, että olen leipomisessa aika hyvä, niin aika paljon tulee harjoiteltua uusien ruokien tekemistä.
 

Samalla tämä on hyvä paikka purkaa mietteitä kun tammikuussa alan suorittamaan unelmaani, eli leipurimestarin erikoisammattitutkintoa.

Joulun herkkuja.

Näihin kuviin ja tunnelmiin päätän ensimmäisen kirjoitukseni :)